Εορτές και ... φαγοπότι

Η κάθε εορτή, η κάθε... διασκέδαση ή "διασκέδαση" συνοδευεται υποχρεωτικά και από φαγοπότι. Σήμερα, του Αγίου Γεωργίου, γιορτάζει όλη η Ελλάδα... πολλοί οι Γιώργηδες και οι Γεωργίες... στο φουλ δουλειά τα ζαχαροπλαστεία, ανθοπωλεία και (στη Θεσσαλία τουλάχιστον) και τα τσιπουράδικα! Ήμουνα το μεσημέρι καλεσμένος σε τσιπουράδικο από φίλο Γιώργο... τελειώσαμε στις 4...κοιμήθηκα μέχρι 6. Ακολούθως προσπάθησα να συνέλθω με ένα ελληνικό διπλό σκέτο, αργότερα με μία κόκα-κόλα ζέρο (έχουμε και αυτή τη μορφή τώρα... να παίρνουμε λιγότερες θερμίδες αφού προηγουμένως είχαμε πάρει... αμέτρητες!!!) Τώρα, κοντά μεσάνυχτα, πίνω ένα πράσινο τσάϊ... ακόμα να συνέλθω. - Όμως, εκείνο για το οποίο νιώθω ντροπή... είναι το έθιμο της... τσιπουροποσίας το βράδυ της Μ. Παρασκευής, έθιμο που ξεκίνησε από τη Λάρισα και έχει επεκταθεί σε όλη τη Θεσσαλία, Στερεά Ελλάδα (ίσως και αλλού, δεν ξέρω όμως). Αλλά να ήταν μόνο αυτό που θλίβει σήμερα πολλούς στην Ελλάδα? "Επιλείψημαι ο χρόνος διηγούμενος...."